Cette délicieuse tarte à la crème de coco est un rêve devenu réalité pour les amateurs de desserts. La crème onctueuse et veloutée est sublimée par la saveur douce et noisettée de la noix de coco, offrant un équilibre parfait entre goût et texture. Simple à préparer et suffisamment élégante pour toutes les occasions, c’est un dessert qui fait toujours l’unanimité.
Ingrédients:
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| noix de coco râpée sucrée | 1 tasse |
| Gros œufs | 4 |
| Beurre non salé, fondu | 1/2 tasse |
| Sucre en poudre | 3/4 tasse |
| farine à levure incorporée | 1/2 tasse |
| Lait entier | 2 tasses |
| extrait de vanille | 1 cuillère à café |
| Sel | Pincer |
Instructions:
- Préchauffer le four à 350°F (175°C) .
- Beurrez légèrement un moule à tarte de 23 cm ou vaporisez- le d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse et légèrement mousseuse.
- Ajoutez le beurre fondu, la farine à levure incorporée, le lait, l’extrait de vanille et le sel , en mélangeant jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
- Incorporez délicatement la noix de coco râpée jusqu’à ce qu’elle soit uniformément répartie.
- Versez le mélange dans le plat à tarte préparé.
- Cuire au four pendant 45 à 50 minutes , ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez la tarte refroidir complètement avant de la couper. Elle continuera de se raffermir en refroidissant, révélant ainsi sa belle texture feuilletée.
