Vous aimez les sauces qui subliment tous vos plats ? Cette onctueuse vinaigrette à l’ail deviendra l’ingrédient secret de vos repas. Avec seulement 5 ingrédients de base, vous obtiendrez une sauce savoureuse et onctueuse en quelques minutes. Parfaite pour les pommes de terre, les viandes, les wraps, les tacos ou tout simplement pour tremper du pain frais. Extrêmement polyvalente et délicieuse !
Ingrédients :
3 gousses d’ail
125 ml de lait glacé
1 cuillère à café de sel
250 ml d’huile (végétale ou de tournesol)
Jus d’un demi-citron (facultatif)
Persil et piment en poudre (au goût)
Préparation :
Mixez l’ail, le lait et le sel pendant quelques secondes jusqu’à ce qu’il ne reste plus de morceaux d’ail.
Versez l’huile en filet tout en mixant. La sauce va épaissir.
Ajoutez le jus de citron et les épices. Mixez encore quelques secondes.
Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant une semaine maximum. Et voilà !
