Briouats de Frango Estilo Bastilla
Rolinhos estaladiços de massa filo com frango especiado e ovos. Uma versão prática da clássica bastilla, ideal para festas.
60 min20 doses
🍽️
Receitas de Entradas
Entradas e petiscos tradicionais marroquinos, de briouats estaladiços a msemen e saladas cozinhadas. Receitas testadas para partilhar, com dicas de fritura, massa e conservação. Ideais antes de um tagine ou para uma mesa de Ramadão.
9 receitas — desenvolvidas em Meknès.
Como usar estas receitas de entradas
Comece pelos Pontos Principais de cada receita para tempos e rendimento, siga os Ingredientes com medidas em gramas e chávenas, e consulte a Resolução de Problemas antes de começar. Todos os pratos de entradas são desenvolvidos por Azmi Mhamed — os pratos são ilustrados com fotos de banco de imagens licenciado. Consulte o nosso processo de teste.
A mostrar 9 de 9 receitas — página 1 de 1.
Briouats de Queijo e Ervas
Triângulos dourados e estaladiços de massa filo com queijo e ervas frescas. A entrada marroquina perfeita para festas e convívios.
45 min24 doses
Briouats de Borrego Marroquinos
Triângulos estaladiços de massa filo com borrego especiado, pinhões e ervas. Um petisco marroquino adorado no Ramadão e nas festas.
60 min30 doses
Briouats de Sardinhas e Limão em Conserva
Triângulos estaladiços de massa filo com sardinhas, limão em conserva e ervas. Especialidade costeira de Essaouira para partilhar.
50 min24 doses
Briouats de Lentilhas Especiadas
Triângulos estaladiços de massa filo com lentilhas e cebola. Uma entrada marroquina vegetariana, robusta e reconfortante.
45 min24 doses
Briouats de Kefta com Pinhões
Triângulos estaladiços de massa filo com carne picada temperada, cebola e pinhões. Uma entrada que agrada a qualquer mesa.
50 min24 doses
Briouats de Kefta com Ovo Cremoso
Triângulos estaladiços de massa filo com kefta especiada e ovo com gema mole. Uma entrada luxuosa para ocasiões especiais.
50 min12 doses
Briouats de Kefta com Azeitonas
Triângulos estaladiços de massa filo com carne picada e azeitonas marroquinas. Um toque salgado e avinagrado no briouat de carne.
45 min24 doses
Maakouda — Bolinhos Crocantes de Batata
Bolinhos dourados de batata com cominhos, alho e salsa. A maakouda de rua para sandes quentes ou para acompanhar o chá de menta.
40 min12 doses